Elaborem tota la nostra pastisseria de forma artesana i amb els millors ingredients.

LLISTAT DE PASTISSOS

CLÀSSICS

Massini: Nata, trufa Valhrona, crema cremada. 31€/kg

Braç de gitano. 14,50€/kg

CREATIUS

Festuc: Crumble d’avellana, mousse de festuc, cruixent de praliné de festuc, compota de maracuià, mousse de vainilla de Madagascar. 32,50€ / Individual 7,25€

Crema catalana: Crumble d’avellana, praliné d’avellana, mousse de xocolata 70% Valhrona, glassejat de xocolata. 28,50€ / Individual 6,50€

Xocolata: Crumble de xocolata, praliné d’avellana, mousse de xocolata 70% Valrhona, glassejat de xocolata. 28,50€ / Individual 6,50€

Red Chocolat: Pa de pessic de melindro, ganache de Dulcey, crema de xocolata 70%, cruixent de praliné, compota de maduixa, mousse de bahibé, glassejat vermell. 32,50€ / Individual 7,25€

Maduixes/Vainilla: Pa de pessic de melindro, mousse de vainilla de Madagascar, crema de maduixes, compota de maduixes fresques, cruixent de xocolata blanca, glassejat vermell. 28,50€ / Individual 6,50€